Bonjour,

Bienvenue sur mon site de recettes culinaires.

 

Je suis titulaire d'un BEP cuisine, d'un BEP pâtissier/chocolatier/glacier/confiseur, d'une mention traiteur et et d'une mention pâtisserie de restaurant.

 

Je vous présente quelques recettes de cuisine traditionnelle que j'ai perfectionnées durant mes nombreuses années de pratique .

 

 

 

Vincent

Les dernières recettes mise en ligne :

 

Viande: 

Dessert :          

Entrée : chartreuse de poisson le 15/03/14

viande : 

 

 

Entrée : Gaufre de Cambrai et sa mousse au lard le 07/06/12

    ( ma recette de la GAUFRE a gagné le concours de MAXI magazine)

 

       GOURMANDISE DE CAMBRAI PAGE 47 DU N°1352 MAXI